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Recetas

En la copa y en la mesa.

No son tradición: son ideas nuestras para quien quiera experimentar con Tim Tam Tum. Cócteles y recetas de cocina, pensadas para compartir.

Carta de recetas

20 recetas coinciden

Cócteles

Laurissilva

Fresco, verde y especiado

Menta fresca, lima y Tim Tam Tum sobre hielo picado: un trago largo con el nombre del bosque de laurisilva de Madeira.

Ingredientes

Para1 vaso largo1 vaso largo
  • 45 mlTim Tam Tum
  • 20 mlJugo de lima, recién exprimido
  • 8Hojas de menta, frescas
  • 1 cucharaditaAzúcar (opcional)
  • 60 mlAgua con gas, fría
  • Hielo picado
  • 1Ramita de menta, para decorar
  • 1Rodaja de lima, para decorar

Preparación

  1. En un vaso alto, presionar suavemente la menta con el jugo de lima y, si se usa, el azúcar, sin romper las hojas.
  2. Llenar el vaso de hielo picado y añadir Tim Tam Tum.
  3. Remover de abajo arriba con una cuchara larga, para que la menta suba.
  4. Completar con el agua con gas y decorar con la ramita de menta y la rodaja de lima.

Más

Por qué funciona
La menta y la lima abren el licor; su canela y su vainilla aparecen al final.
Consejo
Presiona la menta, no la machaques: rota, amarga. Si lo prefieres menos dulce, prescinde del azúcar.
Presentación
Vaso alto con mucho hielo picado y la menta asomando por encima.
Conoce el licor

Bebida con alcohol, solo para personas adultas. Disfrútala con calma y con moderación.

Planifica tu sobremesa.

Dinos para cuántas personas es y qué quieres preparar: te damos la lista de compras y las botellas que necesitas.

  1. Invitados
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Empezar a planificar
Tu listaPara 6 personasMadeira Sour: 12 copasTrufas de chocolate negro y Tim Tam Tum: 18 trufasjugo de limón300 mltiras de piel de naranja12clara de huevo pasteurizada180 mlcrema para batir (crema de leche)100 ml5 ingredientes más1 botella de Tim Tam TumVer este ejemplo en el planificador

Tu mesa

Tu receta también es de la casa.

Hay quien lo sirve sobre el bizcocho de los domingos, quien lo guarda para el café de las visitas, quien inventó su propio brindis. Si Tim Tam Tum ya tiene un lugar en tu mesa, cuéntanos cómo lo preparas: las mejores ideas de la familia que se forma alrededor de cada botella tendrán su sitio aquí.

  1. Escríbenos tu receta, con sus cantidades y su historia.
  2. La probamos en casa.
  3. Si te parece bien, la compartimos con tu nombre.
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