Pratos
Gelado de baunilha com Tim Tam Tum
A forma mais simples de o servir
Gelado de baunilha com um fio de Tim Tam Tum por cima: simplicidade para apreciar cada aroma. Com a sua versão affogato.
Ingredientes
Para4 doses
- 320 gGelado de baunilha
- 40 mlTim Tam Tum, 10 ml por dose
- 20 gAmêndoas torradas e picadas (opcional)
- Raspa fina de laranja (opcional)
Preparação
- Colocar uma bola generosa de gelado em cada taça fria.
- Verter 10 ml de Tim Tam Tum sobre cada bola mesmo antes de a levar à mesa.
- Terminar, se quiser, com amêndoas torradas ou um pouco de raspa de laranja.
- Servir de imediato.
Mais
Versão affogato
Sobre cada bola de gelado, 30 ml de expresso acabado de fazer e 10 ml de Tim Tam Tum, no momento de servir.
- Porque resulta
- O frio do gelado contrasta com o calor do licor, e a baunilha está nos dois.
- Conselho
- O licor serve-se sem aquecer e conserva toda a graduação: avise os seus convidados de que a sobremesa leva álcool.
- Apresentação
- Taça pequena e fria, com muito pouca decoração.
Esta receita leva álcool. A cozedura não o elimina por completo, por isso uma preparação com licor nunca deve ser apresentada como isenta de álcool.